6 produits du terroir Luberonnais -PRODUITS DU TERROIR | le    Partages sur Facebook 1378   Commentaires 11

6 produits du terroir Luberonnais

Le Luberon jouit d'un terroir riche et traditionnel important. Nous vous présentons, à travers cet article, les produits du terroir plus emblématiques.



 Profondément liées au patrimoine provençal, les miels du Luberon sont connus pour être particulièrement savoureux.

Le miel du Luberon

 

Les fruits confits sont une spécialité de la région d'Apt depuis des siècles.  Aujourd'hui encore, la ville a gardée son savoir-faire artisanal et possède ainsi la plus grande usine du monde.

Les fruits confits du Luberon

 

Le remarquable fromage de chèvre du Luberon est connu pour sa saveur, sa douceur et son onctuosité. Le Banon, affiné dans des feuilles de châtaigniers, étant l'un des plus réputé.

Le Banon, fromage de chèvre du Luberon

 

Le climat équilibré du Luberon fait de la région, un fief historique de la truffe noire qui se négocie à prix d'or.

Truffe du Luberon

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L'huile d'olives, implémantée depuis des siècles en Luberon, est un emblème de la Provence.

L'huile d'olive du Luberon

 

Sur les sols pentus des vallons, monts et plaines du Luberon, les plantes aromatiques sont indissociables du paysage provençal. On les retrouvent naturellement dans la gastonomie du Luberon.

Champ de lavande, plantes aromatiques du Luberon

 

 Et vous ? Quel produit du terroir Luberonnais préférez-vous ?

 


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Ambroise Pasquet

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