Plantes aromatiques du Luberon - Aromates provençaux

Connaissez-vous vraiment les plantes aromatiques du Luberon ? Voici une liste des aromates de Provence produites dans les jardins ou à la ferme dans le Luberon

Les plantes aromatiques sont indissociables des paysages dans le Luberon, et les aromates incontournables dans la cuisine provençale. Lavande, Romarin, Thym etc.. font parties de notre terroir Luberonnais. Ces plantes aiment les régions arides et ensoleillées,  elles affectionnent les sols chauds, secs et calcaires.

Vous trouverez un peu partout des plantes aromatiques dans le Luberon, au bord des chemins, dans les plaines ou dans les collines, à l´état sauvage ou en cultures, dans les jardins ou à la ferme.

Lavande Aspic 2998

PNR du Luberon

La lavande est une plante appartenant à la famille des lamiacées (ex-labiées), poussant sur des sols calcaires secs...

à partir de 7€ Tarif d'entrée Adulte Musée de la lavande 2205

Adresses et bons plans à Coustellet

  • Tarif enfant :0€
  • 30 à 60min
Sarriette vivace du Luberon 453

PNR du Luberon

Cousine de la sarriette commune qui a été acclimatée dans les jardins, c’est une plante qui résiste aussi bien à la...

Château du Bois

Produits du terroir à Lagarde d’Apt

Producteur et distillateur de Lavande fine en Provence depuis 1890

Distillerie du GAEC Aroma'Plantes 1

Produits du terroir à Sault

Route du Ventoux 84390 Sault

Téléphone : 04 90 64 04 02

Ferme aux lavandes 1

Produits du terroir à Sault

Route du Ventoux 84390 Sault

Téléphone : 04 90 64 00 24

Aux Jardins du Luberon

Produits du terroir à Céreste

Les jardins du Luberon propose une agriculture biologique de produits de saison.

La Bastidonne 04280 Céreste

Téléphone : 04 92 79 02 57

EARL La Maguette

Produits du terroir à Sault

Hameau de St Jean de Sault 84390 Sault

Téléphone : 04 90 64 02 60

GAEC Champelle

Produits du terroir à Sault

Route du Ventoux 84390 Sault

Téléphone : 04 90 64 01 50

GAEC Distillerie Vallon des Lavandes

Produits du terroir à Sault

Route des Michouilles 84390 Sault

Téléphone : 04 90 64 14 93

La Loubatière

Produits du terroir à Sault

Place de l'église Sault 84390 Sault

Téléphone : 06 16 66 56 50

La maison des producteurs

Produits du terroir à Sault

Rue de la république 84390 Sault

Téléphone : 04 90 64 08 98

Lavande 1100

Produits du terroir à Lagarde d’Apt

Bordure D34 de Sault à Apt 84400 Lagarde d’Apt

Téléphone : 04 90 75 01 42

Lavandes du Soleil 

Produits du terroir à Sault

Avenue de la Promenade 84390 Sault

Téléphone : 04 90 64 13 98

Les Agnels

Produits du terroir à Apt

Distillerie familiale, huiles essentielles, eaux florales, eaux de toilette, savons.

Route de Buoux D113 84400 Apt

Téléphone : 04 90 04 77 00

Les Coulets

Produits du terroir à Apt

Distillerie traditionnelle de lavande et lavandin.

Route de Rustrel 84400 Apt

Téléphone : 04 90 74 07 55


Origines lointaines et vertus multiples

Les plantes aromatiques que l'on trouve dans le Luberon sont originaires du bassin méditerranéen, d’Asie Mineure, d’Afrique du Nord ou du Moyen-Orient. Leurs qualités sont connues depuis l´Antiquité.

Parées de vertus médicinales ou aphrodisiaques, quelquefois sacrées ou magiques, aujourd'hui les aromates sont surtout appréciés dans la cuisine, et notamment dans les recettes provençales. Les plantes sont utilisées fraîches ou séchées, en décoction ou infusion, ou encore en huiles essentielles.

Fermes et jardins invitent à la découverte des aromates

De plus en plus de producteurs de plantes aromatiques vous accueillent, à la ferme ou dans leur jardin, pour vous faire découvrir l'univers des plantes aromatiques. Ils vous présentent leurs productions, de la plantation à la commercialisation et vous expliquerons comment utiliser à bon escient telle ou telle plante.

Visiter une plantation de plantes aromatiques dans le Luberon est une bonne idée, alliant le plaisir d'une balade dans la nature et la découverte d'une facette de la flore provençale.

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