Château Blanc

Publié le 24/03/2014 - Mis à jour le 20/06/2017 - Domaines viticoles et caves à Roussillon

Le Château Blanc se trouve à une dizaine de kilomètres de la ville d’Apt, et à 13 km de Gordes.


Château Blanc
Château Blanc
Quartier Grimaud
84220 Roussillon
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Un cadre naturel unique, dans lequel la vigne côtoie les cerisiers, les oliviers et la garrigue aux mille parfums.

Au cœur du Luberon, le caveau du vignoble Château Blanc Chasson révèle des vins réputés d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Luberon, des vins d’AOP Ventoux, et des Vins de pays de Vaucluse. Le site est prisé des touristes puisqu’il offre aux visiteurs un cadre naturel unique, dans lequel la vigne côtoie les cerisiers, les oliviers et la garrigue aux mille parfums.

Le vignoble a démarré en 1990, sous la houlette de Jean-Claude Chasson. Le site présente 23 hectares de vignobles AOP Ventoux, positionnés au pied des célèbres falaises d’ocres de Roussillon. L’ensoleillement y est maximal. Au piémont du massif du Luberon, on retrouve 22 hectares AOP Luberon, puis 5 hectares de jeunes vignes, âgées de 4 à 10 ans, produisant les Vins du Pays de Vaucluse.

Le caveau du domaine Chasson, à Roussillon, est ouvert toute l’année

 

L’association entre le savoir-faire des vignerons, à la fois traditionnel et moderne, et les conditions géographiques particulièrement favorables, ne peuvent donner que des vins de qualité. Le château dispose d’une cave de vinification, ainsi que des cuves thermo-régulées en inox. Le vieillissement du vin s’effectue en fûts de chêne dans un chai ancien, placé sous les sables d’ocre. Notez que le caveau du domaine Chasson, à Roussillon, est ouvert toute l’année


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