Domaine Clos des Faucons
Le Domaine Clos des Faucons est une exploitation familiale oléicole située en plein cœur du Luberon dans l’aire d’Appellation d’Origine Protégée «Huile d’olive de Provence".
Médaillées en 2022 au concours des huiles d’olive de la Région Sud et en 2023 au Concours Général Agricole de Paris et de New York, les trois huiles du Domaine Clos des Faucons sont élaborées par un assemblage parcellaire minutieux des variétés françaises d’olivier Aglandau, Cayon, Picholine et Bouteillan :
- Réserve - Huile d’Olive Vierge Extra Fruité Vert AOP
- Verte - Huile de France Vierge Extra Fruité Vert
- Brune - Huile de France Extra Fruité Maturée
Les oliviers y sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique et régénérative sur des terres en conversion; une philosophie qui permet la rénovation de la faune et de la flore locale ainsi que la restructuration des sols.
Fruit d’un travail manuel patient et minutieux, les huiles sont naturellement conditionnées dans un packaging unique avec un flacon en grès naturel noir, un bouchon en bois et un étui en carton recyclable permettant de garantir, aux consommateurs les plus exigeants, une parfaite conservation dans un conditionnement 100% zéro plastique.
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