
La soupe au pistou
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Une fête en l'honneur du pistou, une plante aromatique utilisée dans les spécialités culinaires du Luberon.
Si vous souhaitez découvrir, redécouvrir ou rendre hommage à cette spécialité méridionale qu'est le pistou, alors rendez-vous à Lagnes, à la fin du mois de juillet ! Chaque année "la fête du pistou" rassemble les amateurs de basilic à l'occasion d'une journée très gourmande. Vous pouvez vous inscrire au concours de cuisine, à l'issue duquel un jury récompense deux créations à base de basilic, l'une salée et l'autre sucrée. La journée se termine évidemment par la dégustation de la traditionnelle soupe au pistou.
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