L'apéritif du Dimanche

Le pastis, c'est la boisson idéale de l'apéritif pour les journées comme aujourd'hui : soleil et chaleur. Bon apéro entre amis, avec modération.

116  partage(s) sur Facebook

Quelle belle arrière-saison pour l'instant ! Et puis c'est Dimanche alors je vous invite à (re)découvrir la boisson du midi de la France : le Pastis.

Le Pastis, boisson du Midi de la France

L'histoire et l'origine du Pastis

L'ancêtre du pastis était une liqueur d'anis et de badiane, et dans l'Antiquité on lui prêtait des vertus médicinales, pour soigner le mal à l'estomac. C'est en 38 que la firme de Paul Ricard crée la boisson rafraîchissante sous la forme que l'on connaît aujourd'hui. Interdit durant 10 ans, le pastis refait surface au début des années 50 sous la marque Pastis 51.

Si l'entreprise Pernod Ricard est toujours leader de son marché - il possède les marques Pernod, Ricard et 51 - bien d'autres marques existent comme Duval, Casanis, Berger, les Marseillais et Janot.

Enfin certaines marques, plus confidentielles, misent sur la qualité, comme Eyguebelle et Henri Bardouin.

Comment boire son Pastis ?

le « Jaune » , ou le pastaga se boit tranquille à la maison ou au comptoir mais il participe toujours de moments de convivialité entre amis ou en famille.

Et puis on peut le colorer, certains préfèrent la Mauresque (avec du sirop d'orgeat), d'autres la tomate (sirop de Grenadine) ou le Perroquet (sirop de menthe) ou encore l'indien (sirop de citron).

Alors vous, vous le buvez comment votre Pastis ? En tout cas consommez le avec modération car il paraît qu'à forte dose il peut rendre fada !






mis à jour le 04/09/2023 par Luberon.fr


Ce contenu vous-a-t-il été utile ?





Réservez vite votre activité dans le Luberon!
Vous êtes en vacances dans le Luberon ? Nous avons sélectionné pour vous toutes les activités des Offices du Tourisme : Destination Luberon et Pays d'Apt Luberon !

Dans la même catégorie..

Top 5 des animations de Noël à ne pas rater à L'Isle sur la Sorgue
Voici le Top 5 des festivités de Noël à ne pas rater à L'Isle sur la Sorgue et aux alentours. Pour des moments inoubliables en famille : crèches, marchés de Noël, fête des lumières...

Maison Yves Thuriès, chocolatier récoltant
Récemment installé Cours Bournissac à Cavaillon, Pascal Beillimaz, franchisé, nous a ouvert les portes de sa boutique “la Maison Yves Thuriès Chocolatier-récoltant.”

Découvrez Cabrières d'Avignon en photos – Stéphane Brosse
Découvrez Cabrières d'Avignon à travers une série de clichés réalisés par Stéphane Brosse. Visitez cette superbe commune du Luberon grâce à ces quelques photos.

Commandez vos brochures

Découvrez les brochures de nos partenaires pour préparer vos week-end et vacances : guide touristique, hébergement, randonnées, agenda...

Commandez
Newsletter

Bons plans, dernière minute, agenda, événement, vidéo, abonnez-vous à notre Super newsletter !

S'inscrire