Cave du Luberon

La cave du Luberon est située à Maubec, une petite commune du Vaucluse. Cette cave est installée dans le Luberon depuis 1923.

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    Autrefois, de nombreux paysans travaillaient la terre pour pouvoir se nourrir. Ils cultivaient alors différentes terres tels que le blé, les vignes, le foin, les mûriers, etc.

    L'union fait la force, les vignerons de Maubec l'ont bien compris

    Crédit photo : cave de Maubec via https://www.caveduluberon.com/index.php#

    Pour pouvoir vivre de leur production et se développer, les vignerons locaux décidèrent de se regrouper. Leur but était d'avoir un volume plus important à vendre pour pouvoir acheter du matériel et moderniser leurs installations. C'est ainsi que la cave du Luberon a vu le jour.

    L'évolution des produits en fonction de la demande, cela aussi ils l'ont compris

    Peu à peu, les viticulteurs rattachés à cette cave ont su prendre en compte l'évolution de la demande des consommateurs, tout en gardant leur savoir-faire traditionnel. C'est pourquoi, parmi les vins rouges et rosés proposés par cette cave, on peut trouver certains vins qui sont issus de cuvées biologiques.

    Une maîtrise contrôlée gage de qualité

    L'ensemble des vignes en AOP et en IGP de la Cave du Luberon sont régulièrement visitées et contrôlées par une technicienne vignoble pour sélectionner les parcelles les plus adaptées à la vinification en fonction des différents terroirs.

    La Cave du Luberon s'est engagée dans une démarche environnementale visant à préserver la biodiversité du vignoble, à réduire l'impact sur l'environnement et à promouvoir la santé des consommateurs et des vignerons.

    Cette démarche assure également une transparence totale sur la gestion du vignoble tout au long de l'année, afin d'optimiser le processus global d'élaboration des vins.

    Des contrôles pour détecter la présence éventuelle de résidus de produits phytosanitaires sont effectués à chaque millésime pour garantir la maîtrise des pratiques des vignerons.

    La cave du Luberon est ouverte toute l'année et peut être visitée du Lundi au Samedi, de 9h à 12h et de 14h à 18h.

    Le personnel se fera un plaisir de vous renseigner, de vous conseiller et de vous faire déguster ces très bons vins du Luberon.






    mis à jour le 19/02/2024 par Luberon.fr


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    Adresse : 229 Route de Cavaillon
    84660 Maubec

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