On trouve des bories un peu partout dans le Luberon, notamment du côté Nord près de Gordes. Ces cabanes de pierre sèche abritaient les bergers et les paysans quand ils restaient dans leurs terres pour leurs travaux agricoles.
Borie du Luberon
Les bories du Luberon sont des cabanes en pierre sèche qui servaient d'abris saisonniers. Les bories sont isolées ou regroupées en village, comme à Gordes
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Page mise à jour le 30/06/2022
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Cabanes de pierres posées
Les bories sont des cabanes construites avec des pierres sèches, simplement posées pour que l'édifice forme une nef. Les pierres sont coincées entre elles et l'ensemble ne tombe pas : c'est la technique de construction « Arc ou Voûte plein cintre ».
Bories isolées ou village de bories
Les bories sont généralement isolées dans le Luberon. Elles ont été conçues comme de petits domaines agricoles temporaires, des fermes saisonnières. Ainsi, les cabanes en pierre sèche se trouvaient au centre de terres exploitables, et elles contenaient tout le nécessaire à la vie courante de l'agriculteur.
Sur certains sites on retrouve des bories regroupées. On le appelle aujourd'hui les villages de bories, l'exemple le plus connu étant la concentration de bories à proximité de Gordes. Elles forment un quartier qui était nommé « Les Cabannes » par les anciens villageois.
La formation de villages ou de quartiers de bories s'explique par les nécessités agricoles et les réalités géologiques des lieux d'implantation. La disposition des cabanes liées entre elles était étudiée pour être la plus fonctionnelle possible quant aux travaux agricoles à réaliser.
Qu'est-ce qu'une borie ?
Une borie est une cabane en pierre sèche, typique de Provence. Autrefois, elles servaient d'abris aux bergers et aux paysans.
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