Moulins oléicoles du Luberon

Liste des meilleures moulins oléicoles du Luberon en Provence. Découvrez les producteurs d'huiles d'Olive les plus reconnus de Provence.

Visitez les moulins oléicoles du Luberon et découvrez un savoir-faire unique et typiquement provençal.

L’huile d’olive est une des nombreuses spécialités dans le Luberon, il n’est donc pas étonnant d’y trouver des moulins oléicoles ainsi que des champs d’olivier à perte de vue. De Saint-Saturnin-lès-Apt à Cucuron, en passant par Rustrel ou encore Cadenet, dégustez les meilleures huiles d’olive artisanales du Luberon directement chez les producteurs.

L’oléiculture, une tradition dans le Luberon

Les moulins à huile d’olive sont présents depuis des milliers d’années dans le Luberon, déjà à l’époque des colonisations romaines, l’oléiculture était très populaire. Comme le montrent les nombreux vestiges trouvés à Saignon et près de la Via Domitia.

Des huiles d’olives AOC et AOP

C’est en 2007 que l’huile d’olive de Provence, et donc du Luberon, a obtenu l’appellation d’origine contrôlée (AOC)  « Huile de Provence ». Récemment, en février 2020, elle a reçu l’appellation d’origine protégée (AOP). Preuves que l’oléiculture dans la région et ses moulins oléicoles produisent des huiles d’olive de qualité.


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