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Saint Martin les Eaux
Saint-Martin-les-Eaux est un village qui se trouve au sud de la vallée du Largue, entre Manosque et Dauphin, dans le parc naturel régional du Luberon. Son site aurait été occupé depuis la préhistoire.
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Saint-Martin-les-Eaux est construit sur un promontoire et le village domine la petite vallée dans laquelle coule une eau chargée en soufre. Cette source a longtemps attiré les curistes pour ses qualités thérapeutiques.
Le terroir se Saint-Martin-les-Eaux est généreux avec les hommes
Le nom actuel du village fait allusion aux eaux sulfureuses qui sourdent sur son territoire et ont été exploitées de 1884 à 1942 pour soigner les affections de la peau et des bronches.
Les produits agricoles de la commune de Saint-Martin-les-Eaux ont, pour la plupart, reçu un label de confiance, que ce soit sa viande d'agneau, son huile d'olive, son miel de lavande, son fromage de chèvre et le vin de ses vignes.
Invitation à la balade dans le village et aux alentours
La visite de Saint-Martin-les-Eaux vous permettra de découvrir son ancien établissement thermal, son église romane du XIIe siècle et son château médiéval.
L'église Saint-Martin est particulièrement intéressante par son dépouillement, et certains de ses ornements qui semblent avoir été récupérés sur des édifices plus anciens.
Vous aurez sans aucun doute plaisir à poursuivre votre découverte par une promenade dans la garrigue environnante à la rencontre d'autres vieilles pierres. Et, longeant les vignes, les olivettes et les champs de lavande, vous goûterez le silence et les bruits furtifs qui témoignent de la présence d'animaux.
Topo sur Saint-Martin-les-Eaux
| Patrimoine | source sulfureuse, Château, Eglise |
| Loisirs | Randonnées pédestres, Vélo |
| Lieu de baignade | - |
| Restauration | Auberge |
| Dégustation de vins | - |
| Hébergements | Gîtes, Chambres d'hôtes |
| Communes voisines | Dauphin, Villemus, Saint Michel l'Observatoire |
| Maire : | Monsieur Stéphane Delrieu |
| Nombre d'habitants : | 106 Saint-Martinois et Saint-Martinoises |
| Code postal / Insee | 04300 / 04190 |
| Département/ Arrondissement/ Canton: | Alpes de Haute Provence (04) / Forcalquier / Manosque Nord |
| Intercommunalité : | Communauté de communes de Haute-Provence |
| Altitude moyenne / minimum / maximum | - / 395 m / 705 m |
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