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L'essentiel
Notre histoire

Le Domaine Clos des Faucons est une exploitation familiale oléicole nichée dans les paysages préservés du Luberon, au sein de l'aire d'Appellation d'Origine Protégée «Huile d'olive de Provence». Créé par passion du terroir provençal par son propriétaire, Richard Maupas, l'oléiculture est menée avec passion et respect de la nature.
Nos huiles d'exception
Depuis 2022, nos trois huiles d’olive sont régulièrement récompensées au Concours des Huiles d’Olive de la Région Sud, au Concours Général Agricole de Paris et au concours mondial de New York. Elles sont issues d’assemblages parcellaires précis des plus nobles variétés provençales : Aglandau, Cayon, Picholine et Bouteillan.
- Réserve – Huile d’Olive Vierge Extra Fruité Vert AOP : Notre cuvée d’excellence, reflet pur de notre terroir provençal
- Verte – Huile de France Vierge Extra Fruité Vert : La fraîcheur et l’intensité d’olives récoltées à parfaite maturité
- Brune – Huile de France Vierge Extra Fruité Maturé : La complexité et la rondeur d’un fruité maturé traditionnel

Notre philosophie : agriculture biologique & régénérative
Nos oliviers sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique et régénérative, sur des terres actuellement en conversion. Cette approche respectueuse permet : la régénération de la biodiversité locale la restructuration naturelle des sols le développement d’un écosystème équilibré la préservation durable de notre patrimoine naturel.

Un conditionnement unique & responsable
Fruit d’un travail manuel patient et méticuleux, nos huiles sont conditionnées dans un écrin à la fois esthétique et durable :
- Flacon en grès naturel noir – Élégance et protection optimale
- Bouchon en bois – Noblesse et étanchéité parfaite
- Étui en carton recyclable – Engagement écologique affirmé
Ce conditionnement d’exception garantit une conservation idéale, tout en incarnant nos valeurs de durabilité et d’excellence, pour séduire les amateurs les plus exigeants.
Au Domaine Clos des Faucons, chaque goutte d’huile raconte l’histoire d’un terroir, d’une passion et d’un engagement sincère pour une oléiculture d’avenir.

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