Canta Cabra est un producteur de fromages de chèvres biologiques à Goult dans le Parc Naturel Régional du Luberon en Provence. Découvrez vite ce producteur
Fromages de chèvre du Luberon
Découvrez les fromages de chèvre du Luberon, les fermes où acheter, les appellations et toutes les informations sur l'un des produits du terroir Luberonnais.
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Découvrons, le fromage de chèvre du Luberon, véritable bienfait gastronomique ! Aujourd'hui le Luberon est connu pour produire des fromages de chèvre de qualité, notemment du côté de Banon dans les Alpes de Haute Provence. Cela en fait, un produit du terroir à gouter absolument lors de votre visite dans le Luberon.
Lia répond à vos questionsOù trouver du fromage de chèvre dans le Luberon ?
Le fromage de chèvre est un produit de terroir de qualité dans le Luberon, vous pouvez en trouver dans les fromageries, sur les nombreux marchés de village, ou directement chez les producteurs.
Implantée au cœur du parc du Luberon, entre Ansouis et Cucuron, cette exploitation à taille humaine est respectueuse de l'environnement sublime qui l'entoure
Fromage Fermier du Luberon est une exploitation agricole, élevage caprin et production de fromage de chèvres. Découvrez ces bons produits du terroir Luberonnais
Dans le petit village de Montfuron dans les Alpes de Haute Provence, la famille Pirard élabore des fromages fermiers pur chèvre dans le respect de la nature et des animaux.
C'est au milieu d'un parc de chênes blancs, en plein cœur de la Haute-Provence que se situe, depuis 1958 la Fromagerie de Banon.
Restauration basée sur l'association de fromages fermiers et des vins proposés à la cave Sylla. Cette fromagerie gourmande est l’escale parfaite pendant vos vacances dans le Luberon
A proximité du Parc National du Lubéron, l'observatoire de Haute Provence et sur le plateau. GAEC La Musardière est un élevage caprin didiée à la fabrication de fromage de Banon.
Petite ferme familiale sur les hauteurs de Saignon, Justin produit d'excellents fromages de chèvres frais, affinés et secs, de la faisselle, du fromage blanc, de la brousse et des yaourts. Vous pourrez la rencontrer tous les Samedi au marché d'APT, place du Postel.
Patrick Perez fabrique des fromages "bio" de chèvre du Rove, au lait cru. Le lait de ces chèvres est d’une qualité rare.
La Provence est une terre riche où les chèvres se délectent d'une herbe de qualité ce qui nous donne des fromages de chèvre beaucoup plus parfumés que partout ailleurs.
Fleurons de la gastronomie provençale, les fromages de chèvre du Luberon affichent leur singularité et leurs variétés. Pays de pâturages et de vallons, riche en herbes, plantes et broussailles aromatiques, la terre du Luberon offre toute la finesse et les saveurs de la garrigue aux chèvres qui broutent en liberté.
Doux et onctueux, au lait cru et entier de chèvre, vous goûterez avec délices le « Luberon » mordoré, ou le « Banon », fromage AOC affiné dans des feuilles de châtaigniers brunes. Avec un mesclun, un filet d’huile d’olive et un verre de rosé, c'est tout l'arôme de la Provence!
Fromages de chèvre à l’ail, ciboulette, basilic ou graines de pavot, fromages fermiers au lait cru, frais, brousse, demi-secs et secs, faisselles, picodons : les marchés aux fromages et fromageries du Luberon proposent tous leurs produits tout au long de l’année.
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Chambres d’hôtes/B&B dans une vieille maison du XVIIIème siècle...dans le centre du village provençal La Roque d’Anthéron, proche du Luberon.
