Des Racines & Des Ailes : Trésors du Vaucluse

Voyage au cœur du Luberon avec "Des Racines et des Ailes"

La célèbre émission Des Racines et des Ailes consacre un épisode au Luberon et aux trésors du Vaucluse. Au volant d'une mythique 2CV, les journalistes parcourent les villages, les ateliers d'artisans et les paysages qui font la richesse de cette région : carrières d'ocre, cuisines familiales renommées et enclaves monastiques. Ce reportage donne à voir à la fois le savoir-faire traditionnel et la vie quotidienne contemporaine des habitants.

Régis Mathieu, artisan de la lumière à Gargas

Régis Mathieu et une vingtaine de compagnons ont développé des techniques de lustrerie uniques, permettant de créer et restaurer des lustres selon des procédés proches de ceux des maîtres du XVIIIe siècle. Chaque pièce qui passe entre leurs mains devient une véritable œuvre d'art, tant par la qualité du travail du verre et du métal que par l'exigence du rendu final.

Partie du pied des carrières d'ocre, à Gargas, l'équipe de tournage est entrée dans une vieille usine qui abrite leur collection de lustres uniques au monde. Ces ateliers témoignent d'un savoir-faire local rare, lié à l'histoire artisanale de la région et à l'utilisation des matériaux locaux.

La cuisine gastronomique, une passion familiale à Cavaillon

Emblème de la ville de Cavaillon, le melon de Cavaillon est au centre de la cuisine du chef étoilé Jean-Jacques Prévôt, qui l'a revisité dans une centaine de recettes et l'a fait voyager aux quatre coins du monde. Sa créativité illustre comment un produit local peut devenir une signature gastronomique, grâce au respect des saisons et à l'association de saveurs sucrées-salées.

Le melon se déguste traditionnellement en été, lorsque les fruits sont à pleine maturité (les mois d'été restent la saison principale), et s'intègre aussi bien aux entrées qu'aux desserts et plats raffinés présentés par le chef.

Le quotidien des moines à Sénanque

Pour la première fois, la communauté des six moines vivant dans l'abbaye de Sénanque a accepté de partager son quotidien. Fondée au XIIe siècle, l'Abbaye Notre-Dame de Sénanque est une communauté cistercienne où la vie se partage entre prière et travail.

Sept fois par jour, la communauté se rassemble dans l'église abbatiale pour célébrer l'Office Divin. Les journées sont rythmées par des tâches agricoles et d'entretien : la culture de la lavande, le soin des jardins et la conservation des bâtiments historiques. Les champs de lavande qui entourent l'abbaye fleurissent généralement en été, offrant un paysage devenu symbole du Luberon.

( c ) Corinne Brisbois