Domaine Arnia

Arnia est un domaine viticole de création récente. Une quasi start-up de la viticulture provençale dont l’origine remonte aux débuts des années deux mille. Il y a deux décennies, mon père et moi avons décidé de célébrer le 21ème siècle naissant en plantant nos premières parcelles de clairette et de syrah. Tout au bas des coteaux que surplombent les villages de Bonnieux et de Lacoste.

Réparties sur les communes de Bonnieux, Goult et Oppède nos parcelles surplombent donc la vallée du Calavon (on dit Coulon à partir de Robion), capricieux torrent qui prend naissance dans les Alpes de Haute-Provence pour se jeter dans la Durance et la teinter ainsi de ses eaux couleur ocre. Ocre comme le sont les falaises de Roussillon, village voisin, mondialement connu pour sa beauté mais aussi pour avoir accueilli Samuel Beckett pendant la seconde guerre mondiale.

Ainsi notre territoire est une terre de lumière et de biodiversité, une palette d’artiste composée d’horizons bleutés, d’étendues jaunes comme le sont les champs de blé et de tournesols en fleur, de rayures violettes dessinées par les rangées de lavandin, de nuages blancs formés par les cerisiers en fleur et d’une mosaïque multicolore lorsque les feuilles de vigne commencent à changer de couleur aux premiers frimas.

Composé de 12,5 hectares de vigne, dont 5,2 ha d’AOC Luberon, 6 ha d’AOC Ventoux (non ne dit plus Côtes… ni pour l’un ni pour l’autre) et de 1,3 ha d’IGP Méditerranée (les anciens vins de pays de Vaucluse), le domaine est à la fois situé sur la partie la plus septentrionale du Luberon et la plus méridionale du Ventoux.

Grâce à un encépagement particulièrement diversifié où se côtoient 14 cépages, majoritairement méditerranéens ou rhodaniens, notre capacité à créer de multiples cuvées, tout en respectant les caractéristiques de chaque terroir, est immense. Il se peut donc, mais nous n’en sommes pas encore sûrs, que d’une année sur l’autre vous ne retrouviez pas les mêmes assemblages.

Il en sera de notre gamme comme il en est d’un atelier d’artiste, d’un recueil de nouvelles, d’un album photographique… une signature commune mais des œuvres (allez osons le terme) multiples et différentes qui reflèteront leur millésime ainsi que notre humeur du moment (et l’on espère que l’un et l’autre seront très bons). Le Baron Pierre le Roy de Boiseaumarié, premier vigneron du monde, a affirmé en son temps que les français n’étaient pas faits pour les productions standardisées, que leur génie était ailleurs. A notre petite échelle et en toute humilité nous essayerons de lui rendre hommage en donnant priorité à la création plutôt qu’à la standardisation.

En écrivant cela nous nous prenons le risque de prêter le flanc à la critique, ouvrant indirectement la boite de Pandore de la question des cépages que nous avons plantés. Quels sont-ils ? D’où viennent-ils ? Coupons court aux polémiques et ne cachons rien de la vérité.

Hormis nos vieux carignans replantés juste après le sévère gel de février 1956 et certains grenaches des Patys, toutes les parcelles ont été plantées récemment, avec des clones multipliés par des pépiniéristes locaux. Aucune parcelle n’est donc issue de sélections massales. A tort ou à raison. Certaines syrahs sont effectivement atteintes de dégénérescence précoce, comme c’est souvent le cas pour les syrahs plantées au début des années 90. Mais il suffit de se baisser et de comparer les ceps qui forment une rangée pour constater qu’ils sont tous différents.

Par ailleurs, comment faire des sélections massales quand vous partez d’un vignoble quasi inexistant ? Avec des rentabilités économiques difficiles à atteindre, des programmes de restructuration qui vous obligent à arracher, labourer, replanter en à peine trois ou quatre années, s’interdire le recours à des clones est une gageure, un pari un peu fou que nous espérons pouvoir prendre un jour, mais en attendant on s’est organisé comme on l’a pu.