Domaine Comte de Lauze

Le Domaine Comte de Lauze, situé à Châteauneuf‑du‑Pape sur la rive gauche du Rhône, produit des vins de caractère issus d’un terroir reconnu. Familial et respectueux de la nature, le domaine propose une gamme de Châteauneuf‑du‑Pape et de Côtes‑du‑Rhône, élaborée dans le souci de la qualité et de la préservation environnementale.

Le domaine et son histoire

Viticultrice expérimentée, Anne représente la troisième génération à reprendre le domaine. Elle cultive et élève les vins dans le respect de la tradition tout en intégrant des techniques culturales évolutives. Sa connaissance du terroir permet l’élaboration de cuvées soignées, régulièrement reconnues par la profession.

Reconnaissance et récompenses

Le domaine a reçu de nombreuses distinctions, notamment au Concours Général Agricole de Paris, au Concours de Vins de Mâcon, au Concours International du Vin et au concours Grenache du Monde. Le domaine est également cité dans des guides et références spécialisées (Guide Hachette, notes Parker…).

Engagement environnemental

Le Domaine Comte de Lauze est engagé dans des pratiques culturales respectueuses : travail des sols, faible recours aux pesticides et gestion raisonnée des intrants. Ces pratiques lui ont valu l’obtention du niveau 3 de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

La certification HVE évalue les performances environnementales selon des indicateurs couvrant l’ensemble de l’exploitation, en particulier :

• Protection de la biodiversité
• Raisonnement phytosanitaire
• Gestion de la fertilisation

Les vins du domaine

Le domaine produit principalement des Châteauneuf‑du‑Pape rouges et blancs ainsi que des Côtes‑du‑Rhône. Les Châteauneuf‑du‑Pape du domaine sont souvent intenses, corsés et charpentés, adaptés aux plats de caractère. Les Côtes‑du‑Rhône proposés sont harmonieux, fruités et équilibrés, faciles à déguster jeunes.

Assemblages et cépages couramment utilisés :

• Grenache (souvent majoritaire dans les rouges)
• Syrah, Mourvèdre et autres cépages autorisés en AOC
• Pour les blancs : Roussanne, Clairette, Bourboulenc et autres cépages locaux

Conseils de dégustation et conservation

Pour profiter pleinement des cuvées :

• Température de service : rouges 16–18 °C, blancs 10–12 °C.
• Décantage : recommandé pour les rouges les plus tanniques ou jeunes afin d’aérer le vin.
• Potentiel de garde : selon la cuvée, de quelques années jusqu’à 10–15 ans (les grands millésimes et cuvées de garde se bonifient avec le temps).
• Accords mets-vins : viandes rouges, gibiers, plats en sauce et fromages affinés pour les Châteauneuf‑du‑Pape ; poissons en sauce légère, volailles et plats méditerranéens pour certains blancs et Côtes‑du‑Rhône.

Infos pratiques

Visites et dégustations : vous pouvez déguster les vins dans la cave voûtée du village. Le domaine participe également à divers salons où il est possible de rencontrer l’équipe et déguster les derniers millésimes.

Déplacements : l’équipe se déplace en France pour présenter les vins lors d’événements ou de présentations professionnelles.

Horaires d’accueil : sur rendez‑vous, aux horaires suivants : 08h30–12h00 / 13h00–16h30.

Fourchette de prix indicatifs : bouteilles généralement entre 12 € et 55 € selon la cuvée et le millésime.

Où retrouver les vins

Les vins sont disponibles à la cave du domaine et lors des salons et foires auxquels le domaine participe. L’achat direct permet souvent de découvrir toute la gamme et les cuvées de dégustation.