Un restaurant gastronomique au cœur du Luberon
Situé à Cadenet, village typique de Provence, Le Dix'Vin est une véritable ode à la cuisine raffinée et aux accords mets et vins divins. Entre la chaleur de la salle et l'ambiance bucolique de la terrasse, chaque repas y devient un moment d'exception. Le chef Laurent Juguet, d'origine bretonne et passionné de cuisine depuis son enfance, sublime les produits de la mer, les poissons et les saveurs provençales, alliant ainsi tradition et créativité.
Une cuisine maison, engagée et savoureuse
Depuis 2015, Le Dix'Vin vous ouvre ses portes pour vous proposer une cuisine maison authentique, de l'entrée au dessert. Avec des glaces et sorbets confectionnés sur place, chaque plat est préparé avec passion par le Chef Laurent et son équipe. Le label de Maître Restaurateur atteste la qualité et la fraîcheur de tous les produits présents dans votre assiette, pour une expérience culinaire inédite. Engagés dans une démarche éco responsable, ces passionnés de cuisine accordent une importance particulière aux produits de saison et aux circuits courts. Qu'il s'agisse des légumes, du vin, ou de la bière, ils valorisent le riche terroir de Cadenet et du Luberon grâce à de précieuses collaborations avec des producteurs locaux.
Des créations culinaires inventives et généreuses
La carte du Dix'Vin varie au rythme des saisons pour vous proposer des assiettes créatives, généreuses et gourmandes. La souris d'agneau confite, la ratatouille froide déstructurée et les coquillettes à la truffe d'été, crème de thym et tome de brebis ne sont que quelques exemples des délices que vous pourrez y déguster.
La maîtresse des lieux, Céline, saura vous guider parmi une carte des vins riche de plus de 130 références, afin de trouver l'accord parfait avec vos mets.
Une dégustation dans un cadre authentique
Le Dix'Vin est plus qu'un restaurant gastronomique, c'est une invitation à apprécier les meilleurs crus de la région dans un environnement authentique. Au cœur du Luberon, c'est une expérience culinaire unique qui vous attend, avec une vue panoramique imprenable depuis la terrasse et une ambiance chaleureuse à l'intérieur de cette maison pleine de charme.
Que vous soyez amoureux de cuisine créative et savoureuse, de vins bio et bières artisanales, ou tout simplement à la recherche d'un cadre exceptionnel et chaleureux, Le Dix'Vin à Cadenet est l'endroit idéal.
Nous vous souhaitons une délicieuse découverte et un bon appétit !
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