Le Dix'Vin

Un restaurant gastronomique au cœur du Luberon

Situé à Cadenet, village typique de Provence, Le Dix'Vin est une véritable ode à la cuisine raffinée et aux accords mets et vins. Entre la chaleur de la salle et l'ambiance bucolique de la terrasse, chaque repas y devient un moment d'exception. Le chef Laurent Juguet, passionné de cuisine, sublime les produits de la mer, les poissons et les saveurs provençales, alliant tradition et créativité.

Une cuisine maison, engagée et savoureuse

Depuis 2015, Le Dix'Vin propose une cuisine de saison, artisanale et faite maison, de l'entrée au dessert. Les glaces et sorbets sont confectionnés sur place et chaque plat est préparé avec soin par le Chef Laurent et son équipe. L'établissement est reconnu Maître Restaurateur et figure parmi les tables de qualité, garantissant l'utilisation de produits frais et le travail en cuisine.

Engagés dans une démarche écoresponsable, l'équipe privilégie les circuits courts et les produits locaux (maraîchers, éleveurs, vignerons). Ces collaborations avec des producteurs du Luberon assurent une cuisine fidèle au terroir et aux saisons.

Des créations culinaires inventives et généreuses

La carte du Dix'Vin évolue au rythme des saisons pour proposer des assiettes créatives, généreuses et gourmandes. Parmi les exemples que vous pourrez déguster : la souris d'agneau confite, la ratatouille froide déstructurée ou les coquillettes à la truffe d'été, crème de thym et tome de brebis.

Le restaurant propose plusieurs menus, notamment le Menu "Découverte" - 44 € et le Menu "Inspiration" - 65 €, ainsi que des propositions spéciales selon la saison (ex. Menu Homard lors de certaines périodes).

La maîtresse des lieux, Céline, compose et conseille une cave riche de plus de 130 références. Formée en sommellerie par des professionnels reconnus, elle privilégie les vins de caractère en bio, biodynamie ou vin nature afin de trouver l'accord parfait avec vos mets.

Une dégustation dans un cadre authentique

Le Dix'Vin est plus qu'un restaurant : c'est une invitation à apprécier des crus choisis dans un environnement authentique. La maison offre une salle chaleureuse avec cheminée et une terrasse panoramique avec vue sur la plaine de la Durance, la Sainte-Victoire et les Alpilles.

Que vous soyez amateur de cuisine créative, de vins nature, de bières artisanales, ou simplement à la recherche d'un cadre exceptionnel, Le Dix'Vin à Cadenet est une adresse recommandée.

Nous vous souhaitons une délicieuse découverte et un bon appétit !

Informations pratiques :

• Adresse : 35 Av. Gambetta, 84160 Cadenet
• Téléphone : 04 90 77 86 24
• Horaires : fermé le lundi et le mardi ; ouvert du mercredi au dimanche de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00
• Réservation : possible par téléphone ou en ligne
• Services : terrasse panoramique, cheminée, climatisation, chaises bébés, privatisation, wifi, stationnement à proximité (Les Ferrages, place du 4 septembre, Les Amandiers)
• Moyens de paiement : cartes bancaires, paiement mobile, sans contact et espèces
• Animaux : les chiens ne sont pas acceptés