Celui-ci s'est installé en 1983 dans les locaux d'une boulangerie du XVIIe siècle, dont le four fonctionna jusqu'en 1920. Il propose la découverte d'un aliment universel et de son histoire, à travers des visites mais aussi des ateliers et des parcours thématiques. Les visiteurs font ainsi connaissance avec les pains romain, médiéval, de la Révolution, etc. Le musée explore également en amont la vie agricole de différentes civilisations, l'évolution de la culture des céréales, l'histoire de la meunerie et celle de la minoterie. Sa visite éveille tous les sens à travers notre pain quotidien.
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