Le château de Sauvan a été construit au XVIIIe siècle dans un pur style classique typique de l'Ile de France qui lui a valu le surnom de “petit Trianon de Provence”.
Durement éprouvé par les ravages du temps et de l'Histoire, il a été acheté dans les années 1980 et restauré par deux hommes passionnés qui lui ont rendu toute sa splendeur première, et remodelé son parc selon les plans d'origine. Ces efforts ont été récompensés par l'octroi du label Jardin remarquable en 2005. Le château, quant à lui, est classé Monument historique depuis 1957.
Les propriétaires du château proposent des visites guidées aux particuliers et aux groupes. Les tarifs sont de 11,50€ pour les adultes et 5€ pour les enfants de moins de 13 ans. Les groupes bénéficient d'un tarif spécial et peuvent déjeuner dans la salle de l'orangerie.
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