Moules à la provençale

Pour changer des moules à la marinière... Dégustez les moules à la provençale ! Une recette facile et rapide à réaliser, qui va vous régaler.

79  partage(s) sur Facebook

Sommaire de la page :

4 personnes - 45 minutes 

 

Ingrédients

- 3kg de moules 

- 3 cuillères à soupe d'huile 

- 3 oignons 

- 2 gousses d'ail 

- 2 tomates 

- 1 bouquet garni 

- 1/2 litre de vin blanc sec 

- Sel/ poivre

Credit photo Coup de pouce 

Étapes

1. Nettoyez et grattez les moules, puis les réserver. 

2. Pelez les gousses d'ail et pilez-les, ensuite, pelez les oignons et émincez-les.

3. Dans un faitout huilé, faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient colorés.

4. Lavez, épépinez et concassez les tomates et rajoutez-les dans la cocotte. Et n'oubliez pas de rajouter le vin blanc sec et le bouquet garni. 

5. Joindre les moules et laissez cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Goutez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. 






mis à jour le 21/06/2022 par Luberon.fr


Ce contenu vous-a-t-il été utile ?



Ecrivez nous



Réservez vite votre activité dans le Luberon!
Vous êtes en vacances dans le Luberon ? Nous avons sélectionné pour vous toutes les activités des Offices du Tourisme : Destination Luberon et Pays d'Apt Luberon !

Dans la même catégorie..

Le Luberon, une destination idéale pour les pêcheurs
Le Luberon possède de nombreux points d'eau et une grande variété de poissons, ce qui en fait une destination parfaite pour les amateurs de pêche en eau douce.

Foire internationale antiquités et brocante à l'Isle-sur-la-Sorgue
Assistez à la Foire internationale d'antiquités et de brocante. De nombreux stands sont à découvrir à l'Isle-sur-la-Sorgue, capitale française des antiquaires.

Bienvenue à la Confiserie Saint-Denis des Beaumettes
Plaisir sucré : des fruits confits pour un maximum de gourmandises ! Ce mois-ci, régalez-vous avec les fruits confits de la confiserie Saint-Denis aux Beaumettes !

Commandez vos brochures

Découvrez les brochures de nos partenaires pour préparer vos week-end et vacances : guide touristique, hébergement, randonnées, agenda...

Commandez
Newsletter

Bons plans, dernière minute, agenda, événement, vidéo, abonnez-vous à notre Super newsletter !

S'inscrire