La Maison Octave, Maître confiturier
Une tradition artisanale, le goût authentique des confitures provençales.La Maison d'Octave se trouve à Gargas dans le Luberon non loin d'Apt la capitale du fruit confit. Jean Christophe Fernandez y propose une confiture haut de gamme. Il élabore et commercialise 16 variétés de confitures.
EN 1993 Jean Christophe Fernandez devient Maitre confiturier de France, il décroche le grand prix de la ville de Paris pour ses confitures. En 1994 il reçoit le titre mérité de Grand officier de Bouche, un diplôme d'honneur de la Marmite d'Or à Paris.
En 2000 Il se voit attribué la distinction de Meilleur confiturier de France.
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