Champs de Lavande dans le Luberon
5044
Sorbet à la lavande
La lavande c'est beau à voir, mais aussi à manger ! Cette recette est hyper facile à faire et vous allez adorer...
191 partage(s) sur Facebook
4 personnes – 10min
Ingrédients :
- 200 g de sucre ou 150 g de miel de lavande
- 55 g de fleurs de lavande
- 1 citron
- 3 blanc d'oeuf
- 18 cl de muscat
- 15 cl d'eau
- 1 pincée de sel
Etapes :
1. Dans une casserole, faites chauffer le muscat jusqu’au frémissement puis ajoutez les fleurs de lavande.
2 : Laissez infuser 10min puis séparez le liquide des fleurs en pressant les fleurs pour en extraire l’arôme.
3 : Ensuite ajoutez l’eau, le sucre, le jus de citron pressé et attendre que tout soit homogène.
4 : Battez les blancs d’œufs et mélangez avec le liquide.
5 : Pour finir placez le tout dans la sorbetière et mettez au froid
mis à jour le 06/04/2020 par Luberon.fr
Ce contenu vous-a-t-il été utile ?
Réservez vite votre activité dans le Luberon!
Vous êtes en vacances dans le Luberon ? Nous avons sélectionné pour vous toutes les activités des Offices du Tourisme : Destination Luberon Coeur de Provence, Isle Sur la Sorgue Tourisme et Pays d'Apt Luberon !
Dans la même catégorie..
Recette Tian Provençal – couleurs d’été dans le Luberon
Tian de légumes à la provençal pour régaler les amoureux du Luberon, aux couleurs de l'été !
Craquez pour cette recette...
Recette de la soupe au potimarron à l'huile d'olive
Voilà une recette de saison : la soupe de potimarron ! Le froid s'annonce et tout le monde conviendra qu'il n'est rien de plus agréable qu'une bonne soupe chaude bien goûteuse.
Recette des alouettes sans tête à la provençale – Luberon
Recette des alouettes sans tête à la provençale et façon Tipaule. Rien à voir avec les petits oiseaux, mais un régal quand même.
Commandez vos brochures
Découvrez les brochures de nos partenaires pour préparer vos week-end et vacances : guide touristique, hébergement, randonnées, agenda...
CommandezNewsletter
Bons plans, dernière minute, agenda, événement, vidéo, abonnez-vous à notre Super newsletter !
S'inscrire