Velouté de courgettes
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Voici une recette de velouté de potiron pour les gourmands : À table avec un bon velouté, idéal pour un repas. Utilisez des Potirons du Luberon pour un meilleur goût.
La soupe au potiron est un plat délicieux, facile à préparer et parfait pour l'automne. Cette recette nécessite du potiron frais, des pommes de terre, des poireaux, du lait, des cubes de bouillon de poulet, du beurre, des oignons, du sel et du poivre. Le temps de préparation est de seulement 20 minutes, et le temps de cuisson est de 30 minutes.
Elle peut être consommée en entrée avant un repas principal ou en tant que telle. Ce plat s'adapte à tous les repas car il est très polyvalent. Le goût de cette soupe se marie bien avec le poulet, le bœuf, le porc et les pâtes
Préparation 20min / Cuisson 30min - 6 personnes
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