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Adresse: Place de l'Etang 84160 Cucuron
L'essentiel
La Petite Maison de Cucuron est un restaurant situé au cœur du village médiéval et préservé de Cucuron, dans le sud du Luberon. Idéal pour découvrir une cuisine provençale créative et authentique dans un cadre chaleureux sous des platanes bicentenaires, il offre une expérience culinaire raffinée avec des produits de saison. Le chef Eric Sapet, étoilé, combine tradition et innovation pour proposer une cuisine du marché à prix équilibré, accompagnée d'une sélection de vins rigoureuse. Ouvert du mercredi au dimanche pour le déjeuner et le dîner, c’est une adresse privilégiée pour une halte gourmande dans cette région touristique.
- Localisation : Cucuron, village médiéval dans le Luberon, Provence.
- Type de cuisine : Cuisine provençale créative, gastronomique, du marché, avec influence méditerranéenne.
- Chef : Eric Sapet, étoilé Michelin avec une riche expérience dans des établissements prestigieux.
- Horaires d’ouverture : Ouvert du mercredi midi au dimanche soir, avec service de 12h30 à 13h pour le déjeuner et de 20h à 20h30 pour le dîner.
- Fermeture hebdomadaire : Lundi et mardi.
- Cadre : Terrasse ombragée sous des platanes bicentenaires, intérieur traditionnel avec boiseries, tapisseries renaissance et sols en tomettes.
- Ambiance : Chaleureuse, conviviale, mêlant authenticité et confort.
- Services complémentaires : Conseils en accords mets-vins, sélection rigoureuse de vins locaux et internationaux.
- Réservation : Recommandée pour garantir une table dans ce lieu prisé.
Nichez-vous au cœur du pittoresque sud Luberon, au sein du charmant village médiéval de Cucuron, où La Petite Maison vous invite à profiter de moments uniques sous la fraîcheur des platanes plusieurs fois centenaires, tout près du bassin emblématique du lieu.
Ancien bar de la place, La Petite Maison a été méticuleusement restaurée pour conserver son ambiance chaleureuse et conviviale.
L'intérieur, orné de manière traditionnelle avec des boiseries classiques, des tapisseries évoquant la Renaissance et des sols en tomettes authentiques, offre une atmosphère de confort, de charme et de chaleur. La Petite Maison propose une expérience culinaire créative et ludique, mise en valeur par les meilleurs produits de saison qui captent l'essence des saveurs provençales traditionnelles.
Le Chef s'engage à maintenir un équilibre parfait entre une tarification juste et une cuisine innovante.
Ouvert du mercredi à midi jusqu'au dimanche pour le déjeuner, La Petite Maison marque une pause hebdomadaire le dimanche soir, ainsi que le lundi et le mardi. Les heures d'accueil pour le déjeuner sont de 12h30 à 13h00, tandis que pour le dîner, nous vous accueillons de 20h00 à 20h30.
Le chef Eric Sapet
Eric Sapet, chef étoilé, a acquis une expérience significative de 11 ans dans de prestigieux restaurants parisiens tels que La Tour d'Argent (3 étoiles Michelin), La Marée (2 étoiles Michelin) et Jacques Cagna (2 étoiles Michelin).
En occupant le poste de chef de cuisine pendant 3 ans, il a appris les bases classiques tout en explorant de nouvelles techniques avec des chefs renommés comme Dominique Bouchet et Gérard Rouillard.
Il a ensuite poursuivi son développement en Ardèche au « Relais et Châteaux » La Cardinale pendant trois ans, où sa cuisine mêlait le ludique à des plats traditionnels, avec des influences marocaines et indonésiennes. En tant que chef au Mas des Herbes Blanches pendant 8 ans, Eric a obtenu une étoile Michelin, 16/20 au GaultMillau, et 3 étoiles au Bottin Gourmand. Il a également été nommé meilleur jeune cuisinier par le guide Champérard en 2003.
En 2005, à la demande d'Edouard Loubet, il a dirigé le Moulin de Lourmarin, réussissant une transition vers un établissement offrant un excellent rapport qualité-prix, tout en gérant un service traiteur, une boulangerie-pâtisserie et un glacier.
En 2006, Eric a rejoint la Maison Gouin à Coustellet en tant que responsable qualité, développant un service de traiteur pour événements et un service de traiteur gastronomique à domicile. Il a également organisé des cours de cuisine dans des écoles hôtelières et des banquets dans des ambassades, participant à la promotion de la cuisine française et provençale à l’étranger.
Passionné de vin, il travaille sur des accords mets-vins en collaboration avec des vignerons et participe à des événements œnologiques comme Rhône Exaltation ou Découverte en Vallée du Rhône. En 2007, il reprend La Petite Maison à Cucuron, où il propose une cuisine gourmande du marché. Son talent a été reconnu par l’attribution d'une étoile Michelin en 2009, confirmant la réputation de l’établissement. Sa sélection rigoureuse de vins accompagne parfaitement sa cuisine.
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